Kirjoitukset
|
|
|
Sini Heino |
|
|
|
Oinilan kaavakeskustelu (Julkaistu Kunnallislehden
mielipidepalstalla 14.4.2006) Hyvä ruoka, parempi mieli! Paimiossa on valmistunut
ruokahuollon selvitysraportti. Raportissa on selvitetty nykytilannetta ja
ehdotettu tarvittavia toimenpiteitä. Raportti on kuitenkin tehty
taloudellisesta näkökulmasta. Haluankin herätellä arvokeskustelua
ruokahuollon tavoitteista. Onko tavoitteena mahdollisimman paljon
mahdollisimman halvalla vai onko ruokahuollolla jokin muukin tarkoitus? Kahden koululaisen äitinä
koen, että kouluruokailulla on monia muitakin tehtäviä. Monipuolista ja
ravitsevaa ruokaa saava lapsi jaksaa keskittyä oppitunneilla. Hän kasvaa ja
kehittyy fyysisesti. Ruokailu on myös terveystiedon ja tapakasvatuksen
opetustilanne. Kaikkea maistetaan, salaatti kuuluu osana normaaliin ateriaan,
ruokajuomana on maito, piimä tai vesi, ei virvoitusjuoma. Ruokailutilassa
otetaan toiset huomioon. Kävin itse tutustumassa
Vistan koulun ruokailuun ja voin vain todeta, että kunnassamme on kauniit käytöstavat
omaavat lapset ja nuoret, jotka arvostavat kouluruokailua. Osallistuin myös
itse ruokailuun ja näin suppean empiirisen tutkimuksen perusteella Paimiossa
on hyvää ja ravitsevaa ruokaa. Sämpylät ansaitsevat erikoismaininnan. Ruokahuolto ei koske vain
kouluja. Toinen suuri ryhmä on vanhustenhuollon asiakkaat. Ikäihmisillä on
usein heikko ruokahalu. Tällöin aterian esillepanon tavoitteena on houkutella
syömään. Mitä pienempi määrä ruokaa maistuu, sitä ravitsevampaa sen tulee
olla. Tämä on haaste ruokahuollon työntekijöille ja näkyy myös aterian
hinnassa. Summa summarum.
Saako halvalla hyvää? Kun aterian hintoja jatkuvasti vertaillaan maan
keskiarvoon ja pyritään sen alle, ja kaikki tekevät niin, eikö silloin lähetä
nollapistettä. Unohtuuko asiakastyytyväisyys? Mielestäni meidän tulisi
Paimiossa luoda laatukriteerit ruokahuollolle, jossa oma painoarvonsa olisi
myös paikallisesti tuotetuilla tuotteilla. Lähiruokaa sanan
aidossa merkityksessä. Keskustelua odotellen, Sini Heino äiti, Paimion vihreä valtuutettu
(Julkaistu Kunnallislehden
mielipidepalstalla marraskuussa 2005) PAIMIOLAISTA PRIORISOINTIA Tiistaisen Kunnallislehden etusivulla
komeili, että enemmistö Paimion kaupunginvaltuutetuista katsoi, että Paimion
on mielekästä sijoittaa 300.000 euroa Lounais-Suomen Hiihtotunneli Paippi Oy:n osakkeiden merkintään. Seuraavalla sivulla
valiteltiin, ettei koulutoimella ole varaa palkata ylimääräistä
kouluavustajaa. Riskirahoitukseen rahaa löytyy, mutta
selkeän hyödyn lasten hyvinvointina tuottavan kouluavustajan palkkaamiseen
sitä ei irtoa. Todellista priorisointia ja kertoo edustavasti paimiolaisten
valtuutettujen maailmankuvasta. Olen pettynyt. Sini Heino (Julkaistu Kunnallislehden
mielipidepalstalla kesäkuussa 2004) |
|
|
17.8.2008 |